Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «Food Expo Greece», (ΑΘΗΝΑ)
Πως η Σάμος τρώει τα δικά της παιδιά!
Στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών «Food Expo Greece», στην Αθήνα που πραγματοποιήθηκε στο Εκθεσιακό Κέντρο Metropolitan Expo, από τις 14 μέχρι και τις 16 Μαρτίου, συμμετείχε όπως όλοι θυμόμαστε και η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου με την παρουσία 18 επιχειρήσεων και η μοναδική παρουσία της Σάμου ήταν η επιχείρηση οίνου του κ. Βακάκη. Δυστυχώς τυπικά η Σάμος εκπροσωπήθηκε από την Περιφέρεια και πολλοί θα αναρωτιούνται...τι περισσότερο κέρδος θα μπορούσε να έχει από αυτή την έκθεση; Θα σας μεταφέρουμε τώρα σε ένα παράδειγμα για να βγάλετε τα δικά σας συμπεράσματα αφού πρώτα (όπως αναφέρει και ο τίτλος του άρθρου) εμείς διαπιστώσαμε για άλλη μια φορά ότι η Σάμος "τρώει" τα δικά της παιδιά που είναι και πολύ πιθανόν να μην τα γνωρίζει! Στην έκθεση αυτή, το Επιμελητήριο Σερρών είχε μια θεματική παρουσίαση από συνταγές με Βουβαλίσιο κρέας, Σπιρουλίνα, Φυστικοβούτυρο, Μαρμελάδες και μπαχαρικά! Kανείς βέβαια δε γνώριζε ότι τη θεματική αυτή ενότητα του Επιμελητηρίου Σερρών την παρουσίασε ένας καταξιωμένος Εxecutive Chef (Αρχιμάγειρας) που είναι Σαμιώτης! Πρόκειται για τον κ. Ευάγγελο Μπιλιμπά, βραβευμένο Εxecutive Chef, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας (Chef’s Club) και Παγκόσμιος κριτής γαστρονομίας της WACS (World Association of Chefs Society), ιδιοκτήτης του Aphrodite Garden Restaurant στο Πυθαγόρειο Σάμου...γνωστός σε όλη την Ελλάδα και την Ευρώπη...εκτός της Σάμου ...φυσικά!!! Πόση λοιπόν απογοήτευση να νοιώσουμε με την ανύπαρκτη παρουσία της Σάμου σε δράσεις και εκδηλώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στην ανοδική πορεία της τουριστικής κίνησης στο νησί; Και αν αυτή γίνεται, είναι πρόχειρη και αναποτελεσματική. Πόσο άραγε γνωρίζουν οι "άρχοντες" του τόπου μας ότι η γαστρονομία είναι πολύ σημαντική για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού σε όλο τον κόσμο; Περιοχές ανύπαρκτες τουριστικά, έχουν μπει στην τουριστική γεωγραφία μόνο και μόνο επειδή αναπτύσσουν τον γαστρονομικό τουρισμό (Μεσσηνία, Ηλεία, Σέρρες κ.α.) και η Σάμος δυστυχώς απ'έξω! Πόσο λοιπόν δύσκολο ήταν να βλέπαμε αυτόν ή οποιονδήποτε άλλον Σαμιώτη (πχ. Ανδρέας Λαγός) σε τέτοιες ανάλογες δράσεις του Επιμελητηρίου της Σάμου; Καθόλου...αλλά δε θέλουμε! (πηγή:" σαμιακή γνώμη")
